Pan de queixo e euroges / pan de queso y orégano

Cris estivo de cociñeiro a pasada  fin de semana, unha as cousas que fixo foi este estupendo pan de queixo.

Ingredientes:
25  g de levadura prensada
25 cl de leite/leche
75 g de manteiga blanda/mantequilla blanda
Unha pizca de sal
Un paquete de queixo moido/queso molido
euroges/oregano

Facemos primeiro un pequeno "formento". Pomos toda a fariña no bol, facemos un buratiño no centro no que desfacemos a levadura con un pouco de leite, remexemos con un dedo e deixamos repousar unha media hora.

Hacemos primero una premasa. Ponemos toda la harina en el bol, hacemos un agujero en el centro en el que deshacemos la levadura con un poco de leche, removemos con un dedo y dejamos reposasr una media hora.

Engadimos o resto dos ingredientes, amasamos de novo e deixamos repousar de novo outra media hora.

Añadimos el resto de los ingredientes, amasamos de nuevo y dejamos reposar de nuevo otra media hora.

Untamos o molde con marganina, formamos pequenas bolas e deixamos repousar ata que doblen o tamaño.

Untamos el molde con margarina, formamos pequeñas bolas y dejamos reposar hasta que doblen el tamaño.

Pinntamos con un pouquiño de manteiga derretida nun chisco de leite, espolvoreamos con euroges e queixo relado (como non nos quedaba máis do relado, e somos fanáticos do queixo botámoslle do que había na neveira) metémolo no forno ata que estea dorado.

Pintamos con un poquito de mantequilla derretida en un poco de leche, espolvoreamos con oregano y queso rallado (como no nos quedaba más del rallado, y somos fanáticos del queso le pusimos del que había en la nevera) lo metemos en el horno hasta que esté dorado. 

Mitóns /mitones

Por fin volvo a coller o ordenador despois de tantos días, non pensedes que estiven sen facer nada, todo o contrario, rematei cousas que tiñas pendientes... empecei outras novas, e tamén  fixen varias das que tanto me gustan, que son de empezar e rematar nun só día.. aquí vos deixo un par delas.

As miñas fillas querían uns mitóns e ala que me puxen mans a obra, agora as tres temos mitóns. 

Por fin vuelvo a coger el ordenador después de tantos días, no penseis que estuve sin hacer nada, todo lo contrario, acabé cosas que tenía pendientes... comencé otras nuevas, y también hice varias de las que tanto me gustan, que son de empezar y acabar en un sólo día, aquí os dejo un par de ellas.

Mis hijas querían unos mitones, me puse manos a la obra, y ahora las tres tenemos mitones.

E a primeira vez que traballo con cinco agullas, e pensei que me volvía tarumba, pero por fin saíron, teño que darlle as gracias as amigas de Delabores que me enviaron varios enlaces onde aparecían distintos modelos preciosos, eu collín unha idea xeral e despois  inventei o patrón, a Sara gustánronlle moito.... estreaós mañan.  

 Estes son os de Laura, están feitos a ganchillo, e fanse rapidiño,  gustáronme tanto que fixen para as tres en distintos colores, están calcadiños dun tutorial de esperosas  http://blog.acrochet.com/patrones-gratis/guantes-sin-dedos-o-mitones-parte-1.htmlque  para min ten os mellores tutoriales que circulan pola rede..